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       為期7天的國(guó)慶假期迎來(lái)了倒計(jì)時(shí)。為防止在假期后原料出現(xiàn)過期、即將過期等問題，目前食堂的重點(diǎn)工作就是加強(qiáng)對(duì)食堂庫(kù)存的原料進(jìn)行節(jié)前檢查。湖北致格意誠(chéng)科技有限公司研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)通過后臺(tái)大數(shù)據(jù)分析和移動(dòng)終端管理入口，幫助食堂原料的進(jìn)銷存進(jìn)行管理。&nbs...

隨著數(shù)字技術(shù)在各行各業(yè)的廣泛使用，傳統(tǒng)食堂也主動(dòng)迎接數(shù)字浪潮。致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)通過科技化、信息化、智能化，幫助傳統(tǒng)食堂實(shí)現(xiàn)智慧管理，節(jié)約成本，提高就餐效率和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)降本增效和光盤行動(dòng)的雙重目標(biāo)。實(shí)現(xiàn)降本增效致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)使得智慧食堂采用就餐者自助選餐、自助結(jié)算模式，完全取代了傳統(tǒng)食堂的專...

在餐飲行業(yè)，智慧食堂利用大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)就餐、菜品、用戶滿意度的數(shù)據(jù)可視化，為餐飲管理者優(yōu)化食堂運(yùn)營(yíng)提供數(shù)據(jù)支持就餐數(shù)據(jù)分析，指導(dǎo)精準(zhǔn)備餐智慧食堂管理系統(tǒng)根據(jù)前端菜品的銷售數(shù)據(jù)、訂單量數(shù)據(jù)和平臺(tái)用戶數(shù)據(jù)信息，自動(dòng)采集和分析數(shù)據(jù)。食堂可根據(jù)每日訂單量來(lái)確定實(shí)際就餐人數(shù)，進(jìn)而制定備餐策略，以便購(gòu)買食材。食堂在采...

食堂臺(tái)賬統(tǒng)計(jì)與對(duì)賬是食堂管理與監(jiān)督中最難的部分。廚房監(jiān)管不力、內(nèi)部權(quán)力不清、管理混亂等一系列問題，使食堂管理人員無(wú)法進(jìn)行全面的賬務(wù)管理；湖北致格意誠(chéng)科技有限公司研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、數(shù)據(jù)分析和管理功能，為管理者提供科學(xué)的食堂數(shù)據(jù)參考。食材采購(gòu)更透明為了實(shí)現(xiàn)后廚采購(gòu)?fù)该?、?kù)存清晰、賬目公開...

在我們以前對(duì)食堂的認(rèn)知中，食堂就是“菜不好吃，沒營(yíng)養(yǎng)”、“打菜阿姨手一直抖”等等，全是各種對(duì)食堂的吐槽，但是現(xiàn)在我們看到的食堂似乎不太一樣，之前的槽點(diǎn)似乎已經(jīng)不存在了，取而代之的是食堂的菜品營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，干凈衛(wèi)生，選擇多多，它的的智能化、科技化不斷被更多人喜愛。那么食堂到底經(jīng)歷了什么，能夠讓我們這些消費(fèi)者有如此大的轉(zhuǎn)變...

近日全國(guó)多地洪澇災(zāi)害多發(fā)、新冠疫情又再次出現(xiàn)，在這種關(guān)鍵時(shí)期，做好食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生工作是至關(guān)重要的。主要從以下幾點(diǎn)入手：       食材安全       1、不使用霉?fàn)€變質(zhì)的食品，不使用來(lái)...

由于國(guó)內(nèi)人口基數(shù)巨大，人們每年在餐飲方面的消費(fèi)也是不容小覷。然而，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和一些人工作效率的提高，傳統(tǒng)食堂的弊端逐漸被人們所注意，其中就包括團(tuán)餐行業(yè)。那么，食堂管理體制能否解決這些存在的問題嗎？下面就是食堂管理系統(tǒng)能為傳統(tǒng)團(tuán)餐行業(yè)做的事項(xiàng)： 　　1、備餐 　　弊端：食堂需要每天調(diào)研每天吃飯人數(shù)，再...

食堂在用餐時(shí)間，能在短時(shí)間內(nèi)迅速形成大量人員聚集，這時(shí)，最好的應(yīng)對(duì)方法就是實(shí)現(xiàn)高效率。在傳統(tǒng)食堂的運(yùn)營(yíng)模式下，就餐者在就餐時(shí)經(jīng)常會(huì)因?yàn)檫x菜排隊(duì)、結(jié)算排隊(duì)等等排隊(duì)造成擁堵、混亂現(xiàn)象，無(wú)形中加重了人流負(fù)擔(dān)。那么，建設(shè)一個(gè)高效率運(yùn)營(yíng)的食堂應(yīng)該從哪入手呢？食材進(jìn)銷存效率食堂每天都要面對(duì)大量不同種類的食材出入庫(kù)，傳統(tǒng)...

就當(dāng)前社會(huì)餐飲行業(yè)來(lái)說，食堂科技化、智能化發(fā)展是大勢(shì)所趨，智慧食堂幫助你的食堂在眾多食堂中脫穎而出。不管是在支付結(jié)算、餐飲工作管理還是在數(shù)據(jù)應(yīng)用等方面均進(jìn)行全方位信息化改造。智慧食堂讓食堂管理更加簡(jiǎn)單化 　　智慧食堂是一個(gè)先進(jìn)的科技化的食堂管理系統(tǒng)，可以為其他企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、高校、醫(yī)院、餐飲廣場(chǎng)、大型...

隨著人工智能人臉識(shí)別技術(shù)的迅速發(fā)展，刷臉支付也在各個(gè)食堂得到了應(yīng)用。湖北致格意誠(chéng)公司的智慧食堂管理系統(tǒng)的聚合支付功能，集成刷臉支付、掃碼支付、刷卡等功能，滿足食堂多樣種支付方式，使支付更加快捷、方便、安全。 快速食堂就餐人員在選餐結(jié)束付款時(shí)，直接刷臉?biāo)⒛樃犊睿恍璨坏?.3秒即可快速完成結(jié)算，可大...