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聚焦第五屆中國團餐產業(yè)發(fā)展大會 智慧食堂是硬核
發(fā)布日期: 2020-06-05
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“第五屆中國團餐產業(yè)發(fā)展大會”以“品質生活 智慧食堂”為主題,齊聚國內團餐行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、行業(yè)專家及學者,圍繞團餐范疇的供應鏈管控、智慧食堂等話題進行深入討論。同時,大會發(fā)布了《2018-2019年度中國團餐產業(yè)發(fā)展報告》、2019年度中國飯店協會團餐TOP100榜單、2019年度中國飯店協會團餐TOP300榜單,舉行了13家省級團餐行業(yè)協會戰(zhàn)略合作簽約儀式。

團餐產業(yè)發(fā)展大會同時邀請全國大眾化餐飲、團餐、食堂、學生餐等團體膳食企業(yè)負責人、中央廚房產品研發(fā)負責人、餐飲供應鏈負責人、食品生產企業(yè)、餐飲食材與設備供應企業(yè)、各地方團餐行業(yè)組織等負責人及團餐業(yè)相關專家學者等前來赴會。團餐行業(yè)被業(yè)內公認為餐飲界最后一片藍海。其中,團餐信息化被認為是制約團餐行業(yè)發(fā)展的重要因素。智云膳作為引領團餐智能化升級先驅,在團餐信息化方面有自己獨到的見解。


首先,致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)為食堂管理提供了強大的數據支撐。

數據,是科學化決策的必備條件,以往的食堂管理,信息化水平低,由于沒有標準化的數據管理,導致傳統(tǒng)食堂基本數據分析能力。比如備餐,以往全憑經驗備餐,有時備多了容易造成浪費。有時備餐少了容易造成就餐者餓肚子,用戶體驗和成本控       制都不夠精準。


其次,致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)可以幫助食堂提升整體運營能力。


通過提升用戶就餐滿意度,可以促使用戶多吃食堂,帶來更多客流,產生更多消費。通過刷臉就餐,可以實現用戶無感結算、智能取餐,減少取餐排隊時間。通過線上食品科學監(jiān)管,不僅讓用戶吃飽還可以讓用戶吃的健康、吃的安心。通過智慧食堂科學化管理食堂,可以降本提效,減少食堂人力成本,大幅降低食堂經營成本。


再次,致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)打造互聯網食堂,有助于提升用戶就餐體驗,加強食堂與用戶互動溝通,幫助食堂服務優(yōu)化與質量提升。


利用互聯網技術,通過致格餐飲智慧食堂APP可以幫助食堂更好地服務及留存客戶,增加營收。用戶可通過致格餐飲智慧食堂APP了解最新菜品資訊、互動點評、菜品營養(yǎng)分析、食堂活動等。


除此之外,致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)能夠優(yōu)化食堂進銷存供應鏈,降低食堂庫存,保證食材營養(yǎng)、新鮮,有利于出品品質提升。致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)通過強大的物聯監(jiān)管模塊,能夠有效提升食堂食安抗風險能力。


當然,致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)的功能遠不止于此,由于篇幅有限,在此不一一介紹。


目前,致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)作為團餐信息化領導品牌,將會一如既往的深挖食堂場景,不斷擴展食堂周邊,將用戶與食堂滿意作為不懈奮斗的方向,力爭建設信息化、數字化、智能化的“社會主義新食堂”,為廣大人民打造“高科技”、“智能化”、“營養(yǎng)健康”“以用戶為中心”的現代化食堂做出應有貢獻。